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全球观察:笋干要晒多久?

2023-03-09 23:06:18 来源:南方养生网


(资料图)

竹笋洗净切薄片,煮制焖熟后拿到大太阳下晒,要及时翻晒,且晚上不用收回,晒7-8天后用板压放二三天,晒干后放入储藏罐里密封保存才不会有变质。

晒干后要放入储藏罐里密封保存才不会有变质,可以吃好几年。吃的时候要先放入清水中浸泡,待完全泡胀后,在www.nfysw.com锅中煮熟。可以用来炖汤、炒菜,若与鸡、鸭等炖汤,口感清香,更有补中益气之功效。

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